TRADIZIONE e CORTESIA

Trattoria
IL MULINO

La cucina all'insegna della migliore tradizione culinaria Toscana originale nella ricerca degli aromi e dei sapori rigorosamente mediterranei

La scelta perfetta per te...

dal nostro CHEF

trattoria il mulino

Pasta fatta in casa

Grazie all’utilizzo di materie prime freschissime, alla cura nei dosaggi e alla maestria negli impasti, riusciamo a offrirvi un prodotto di altissima qualità.

carne trattoria il mulino

Carni di prima scelta

La scelta delle carni ha un ruolo essenziale nelle nostre preparazioni.I suini dai quali viene ottenuta la materia prima sono tutti provenienti da allevamenti locali.Alla qualità della carne si aggiunge la qualità dei tagli scelti.

Pesce Fresco

Molti ci chiedono quale sia il nostro segreto: il pescato del giorno e la nostra passione! Il pesce che proponiamo è caratterizzato dalla freschezza e da un sapore che solo chi usa il pescato del giorno può garantire!

tradizione e innovazione

trattoria il mulino

La trattoria il Mulino è immersa nel verde della campagna maremmana-toscana, in una deliziosa atmosfera bucolica. Nasce così un luogo dove trascorrere piacevoli e gustosi momenti.Lasciatevi sedurre dall’atmosfera che si respira, dai profumi, dai sapori e dalle sensazioni che vi trasmetteranno le ricette della nostra tradizione.
La nostra concezione culinaria dunque, tende a riproporre gli antichi sapori di un tempo abbinandoli però ai gusti più moderni.

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il Buon cibo è la nostra Passione

I nostri piatti

I nostri piatti si rifanno alle più antiche ricette tradizionali ma esaltano i sapori degli originari elaborati studiando accostamenti innovativi e dal gusto più originale.
Assonanze e contrasti si alternano elegantemente nella nostra cucina, esaltando il sapore rustico dei nostri piatti e conquistando anche il palato più sopraffino.

trattoria il mulino dolci
trattoria il mulino no logo (1)

semplice ma delizioso

Abbiamo Creato la migliore esperienza culinaria per te & per la tua famiglia

Hamlet Fiorilli

blogger

Posto eccezionale e cucina squisita. Dalle cose semplici ai piatti più elaborati c'è sempre un tocco speciale, la cuoca, anzi...master chef è proprio un'artista. Poi lui, Salvatore è una delle persone più simpatiche e genuine che abbia mai trovato. Gentilissimo, attento e competente! Vivamente consigliato!!!!

Pietro Smeraglia

Food advisor

Posto incantevole, conduzione familiare perfetta, servizio ottimo, pietanze curate e gustose, merita di essere provato almeno una volta nella vita. .... anche di più se possibile.